Ostscones

Receptet är för 4 personer.

• 3 dl mjölk eller filmjölk (ta filmjölk, det bästa enligt mig)
• 75 gram smör
• 1 dl riven ost, gärna lagrad
• 2 dl grahamsmjöl
• 7 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Blanda mjöl, bakpulver, riven ost och salt i en bunke. Spara en matsked av osten. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter.
Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel och strö över lite riven ost.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 12 minuter.

På http://www.scones.se/ finns det en massa skumma recept på scones. Allt från fetaost och oliver till pumpa och choklad. En massa konstiga grejer men ostsconesen var goda :)

Nu kom bilden upp! Dock funkade inte bilden på när dom var klara :S